Grüne Bohnen, gelbe Zucchetti, rote Tomaten, violette Auberginen und dunkelblaue Zwetschgen füllen jetzt den Erntekorb - ein wahres Feuerwerk an Farben und Formen! Rund um das Feuer drehen sich auch unsere beiden nächsten Kurse: gluschtige Kochexperimente mit Feuer und Flamme stehen am 14. September auf dem Programm, Pflanzenkohle selber herstellen und verwenden am 21. September. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung.
Herzliche Gartengrüsse Das Team von Bioterra Zürich und Umgebung
Vom Garten auf den Teller
Auf einem Streifzug durch das Gartenareal Grünhölzli erhalten Sie Einblick in die verschiedenen Gartenprojekte wie den Medizinalgarten oder die Samengemeinschaftszucht. Die Produkte aus diesem bunten Garten sind die Zutaten, die wir auf offenem Feuer braten, räuchern, dämpfen oder schmoren. Diese ursprüngliche, einfache und lustvolle Zubereitungsart eignet sich wunderbar für Gemüse, Früchte und Kräuter. Wir tauchen ein in neue Geschmackswelten und geniessen die Köstlichkeiten. Samstag, 14. September 2024, 14 - 18 Uhr (Verschiebedatum bei zu nassem Wetter: Sonntag, 15. September 2024) Anmeldung bis 7. September 2024
Gärtnern für das Klima - Pflanzenkohle selber herstellen und verwenden
Pflanzenkohle im Boden hat einen positiven Effekt auf das Klima. Zudem ist sie ein sehr guter Wasser- und Nährstoffspeicher und Lebensraum für wertvolle Mikroorganismen. Lernen Sie im Kurs, wie Sie Pflanzenkohle selber herstellen und verwenden können, aber auch welche kritischen Punkte zu beachten sind. Samstag, 21. Oktober 2024, 14 - 17 Uhr Anmeldung bis 14. September 2024
Ein JA zur Biodiversität ist ein JA für den Erhalt unserer Lebensgrundlagen. Bioterra hat die Vision, dass jede bewachsene Fläche in unserem Land ein vielfältiger Lebensraum für Pflanzen, Tiere und Menschen ist. Darum begeistern und befähigen wir Menschen, Grünflächen giftfrei zu pflegen und biodivers zu gestalten. Abstimmung am 22. September 2024
