Dein Gartengemüse als Dinnergast: Aus Überschüssen aus deinem Garten entsteht an diesem Abend mehr als nur ein Menü. Gemeinsam wird in Teams geschnippelt, kombiniert und ausprobiert – spontan, kreativ und mit dem, was sonst oft liegen bleibt. Danach wird gemeinsam gegessen, ausgetauscht und das kreativste Gericht ausgezeichnet. Vorkenntnisse sind nicht nötig. Gefragt sind Neugier, Lust aufs Kochen und Freude am Ausprobieren. Jetzt anmelden!
Bioterra und foodwaste.ch haben sich zusammengetan und organisieren eine Garten-Edition der beliebten Kitchen-Challenge. Bioterra-Mitglieder und andere Interessierte sind herzlich eingeladen, teilzunehmen, wir freuen uns auf eure Anmeldungen!
Wann: Mittwoch, 16. September 2026, 18.15–21.15 Uhr
Wo: Bern, Welle 7, Schanzenstrasse 5
Kosten: Gratis (bringe gerne Überschüsse aus deinem Garten mit, falls vorhanden)
Wer kocht am kreativsten aus Gartenüberschüssen und Liegengebliebenem? Wir finden es heraus! Nach einem kurzen Input zum Thema Food Waste kocht ihr in Teams ein selbstkreiertes Znacht und und tauscht euch über praktische Foodsave-Tipps aus. Anschliessend geniessen wir gemeinsam die köstlichen Menüs und küren die Gewinner:innen-gruppe des Abends. Gekocht wird aus Überschüssen aus euren Gärten und geretteten Lebensmitteln. Erfahren in der Küche oder bescheidene Kochkünste? – Ganz egal, alle sind willkommen!
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Anmeldung
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Aktion – Nationale Woche gegen Food Waste
Vom 12. bis 20. September 2026 findet erstmals eine Nationale Woche gegen Food Waste in der Schweiz statt. Initiiert von United Against Waste und foodwaste.ch, wird sie von über 40 Organisationen aus Wirtschaft, Zivilgesellschaft und öffentlicher Hand umgesetzt. Mit konkreten Aktionen, Kommunikationsmassnahmen und alltagstauglichen Tipps sollen Konsument*innen sensibilisiert und Lebensmittelverluste, insbesondere in Haushalten, reduziert werden.
Foodwaste Kitchen-Challenge
Die Idee dieses Austauschabends ist grossartig und ich bin gespannt auf die Challenge!
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