«Mein kleiner Betrieb liegt auf 1000 m ü. M. Bei uns wachsen die Pflanzen nicht so üppig, werden aber durch die sorgfältige Pflege sehr robust und widerstandsfähig», erzählt Christian Schaller von der Kräutergärtnerei Pflanzenkräfte.
«Ich vermehre auf unterschiedliche Weise ein- und mehrjährige Pflanzen, meist nur in kleinen Stückzahlen. Das Sortiment umfasst Kräuter-, Tee-, Duft-, Ritual- und Raritätenpflanzen. Vielfalt, nicht Menge ist unsere Devise.
Jetzt im Mai und Juni sind wir mit der Pflanzenpflege und -vermehrung sowie mit der Beratung unserer Kundinnen und Kunden beschäftigt. Ausserdem sind wir ab Saisonbeginn im April bis in den Sommer an verschiedenen Spezial-Märkten und Messen in der Umgebung anzutreffen. Wer sich für die Kraft der Pflanzen interessiert, kann bei mir auch Kurse besuchen.»
INHABER: Christian Schaller
MITARBEITENDE: Eine Praktikantin
GRÜNDUNG: 1991
SORTIMENT: Ca. 300 verschiedene Tee-, Gewürz- und Heilpflanzen, u. a. 100 Minzesorten
ORT: Teuffenthal bei Thun BE
WEB: kraeuter-garten.ch
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