Junger Waldgarten (food forest)

Wo einst nur eine grosse Rasenfläche war, befindet sich hier nun ein inzwischen 6-jähriger Waldgarten (food forest) - eine spezielle Permakulturform -, der sich zum Teil bereits selbst kultiviert. Zu sehen sind Gemüsesorten und Kräuter unter Obstbäumen, Hügelbeete und Hochbeete, Trockenmauern und einen Teich.
Auch unsere Hühner erfreuen sich, im Garten herum zu tummeln! Als Windbrecher ist der Waldgarten vom zum Teil von selbst wachsenden Naturhecken umgeben. Hier darf alles soweit wachsen, wie wir noch unser Gemüse zur Selbstversorgung anpflanzen können, deswegen ist dies weniger ein von Hand geformter Garten mit schönen Wildstauden aller Art, die man in den Gartencentren kaufen kann, sondern eher ein Garten, der sich ein grosses Stück weit selber gestalten darf. Wir stellten fest, dass sich auch ohne viel Eingreifen eine grosse Artenvielfalt von Fauna und Flora entwickeln kann.