Historischer Schulgarten (Hünibach)

Eingebettet in die wunderschöne Kulisse des Thunersees liegt die Gartenbauschule Hünibach. Der historische Schulgarten gehörte zum Anwesen des ehemaligen Schlosses Chartreuse. 1934 gründeten Pionierinnen des biologisch-dynamischen Landbaus die Gärtnerinnenschule. Seither werden an der Schule junge Menschen zu GärtnerInnen ausgebildet. In der Lehrwerkstatt werden über 400 Staudenarten und ein grosses Sortiment an Zierpflanzen angebaut. Garten und Produktion werden nach den Richtlinien von Demeter, Bio Suisse und Bioterra bewirtschaftet. Der lauschige Garten mit Brunnen und tierischen Bewohnern lädt zum Verweilen ein. Die GärtnerInnen aller Fachbereiche lernen während ihrer Ausbildung eine Vielzahl von Pflanzen kennen. Bio-Gemüse und eine grosses Sortiment biologisch-dynamisch produzierter Lebensmittel werden im Bioladen angeboten, im Blumen- und Pflanzenverkauf ist eine Vielzahl von Pflanzen und gärtnerischen Produkten erhältlich.

Die Gartenbauschule entwickelt sich stetig weiter. Heute gilt sie als Bildungs- und Kompetenzzentrum für biodynamischen Gartenbau – und sie ist ein magischer und aussergewöhnlicher Ort. Mit den Lernenden der Gartenbauabteilung realisieren und pflegen erfahrene BerufsbildnerInnen naturnahe Gärten bei Privatkunden wie im öffentlichen Raum. Dabei stehen die einheimischen Pflanzen sowie der nachhaltige Umgang mit den Ressourcen im Zentrum unseres Schaffens. 

Auf 2026 wurde das Gelände der Gartenbauschule von der Stiftung "Natur und Wirtschaft" als sehr wertvolles, nachhaltig gestaltetes Gelände zertifiziert, dies spornt uns zu grösster Sorgfalt im Umgang mit unserer Umgebung an.

www.gartenbauschule-huenibach.ch