Liebe Bioterra Mitglieder, liebe Biogartenfreundinnen und Freunde
Bereits sind wir im Spätsommer angekommen und können die Fülle unserer Gärten, Terrassen und Balkone geniessen. Dazu gehört sicher auch ab und zu eine Ernte für die Küche. Dazu machen wir euch gerne aufmerksam auf einen unserer Kurse im August. Es hat noch freie Plätze im Kochkurs «Wurzel,Schale, Stiel und Co.» Dieser findet am 23. August in Gossau statt.
Wir wünschen euch schöne letzte Sommertage
Bioterra Appenzell und St.Gallen und Umgebung
Wurzel, Schale, Stiel und Co.
Eigentlich schade, wenn saftig grünes Karottenkraut oder aromatische Fenchelstiele im Kompost landen. Können wir Rüstabfälle verwenden statt wegwerfen? In diesem Kurs entdecken wir unkonventionelle essbare Gemüseteile. Anmeldungen sind noch möglich bis zum 18. August.
