Der September hält Einzug und mit ihm hoffentlich bald eine etwas kühlere und regenreichere Witterung.
In den letzten Wochen durften wir in unseren Kursen gemeinsam viel Neues lernen und erleben. Seit dem Fermentierkurs kennen wir eine Methode, die Sommerernte haltbar zu machen. In der Gartenwildnis Agasul haben wir uns Beispiele angeschaut, wie aus vorhandenen Materialen wertvolle Lebensraumstrukturen angelegt werden können. Zuletzt konnten wir wertvolle Tipps und Methoden erlernen, um unsere Gartenwerkzeuge zu pflegen und reparieren.
Die Kurssaison ist noch nicht vorbei. In einigen Kursen gibt es aktuell noch freie Plätze. Sei es das Kennenlernen von Wildfrüchten und deren Verwendung, lerne, wie du Stauden erfolgreich vermehrst, oder lasse dich an einem Vortrag inspirieren, wie du Blumen und Gemüse auf deinem Balkon kombinieren kannst.
Herzliche Grüsse Das Team von Bioterra Zürich und Umgebung
HERBSTLICHE WILDFRÜCHTE - VIELFALT IN FARBE UND GESCHMACK
In diesem Kurs entdeckst du essbare Wildfrüchte und lernst, wie man daraus köstliche Delikatessen zubereitet. Beim gemeinsamen Anschauen der Pflanzen im Garten vertiefst du dein Wissen zur Botanik und erfährst, worauf man beim Sammeln und Verarbeiten besonders achten sollte. Am Ende des Kurses erwartet dich eine kleine Degustation.
Sonntag, 20. September 2026, 10.00 - 13.00 Botanischer Garten, Zürich
Stauden lassen sich über unterschiedliche Methoden vermehren. Ob bei Kulturformen über Teilung, Wurzelschnittling, Steckling, oder bei Wildstauden durch Saatgut, um die genetische Vielfalt zu wahren. In der Gärtnerei des Kursleiters behandeln wir zusammen diese Vermehrungsarten in Theorie & Praxis. Bringe Mutterpflanzen oder Saatgut aus deinem Garten mit, welche du schon lange vermehren möchtest.
Samstag, 26. September 2026, 9.00 - 13.00 Zürich (Affoltern)
Blumen und Gemüse in Töpfen kann man kombinieren, als wäre es ein Beet. Ob du kleinere oder grössere Flächen zur Verfügung hast, spielt dabei keine Rolle. Im Vortrag wird aufgezeigt, welche Gemüse, Kräuter und Blumen sich dafür eignen, und welche Gefässe und Gefässgrössen sie benötigen. Du erfährst, wie du die Pflanzen kombinieren kannst, damit ein natürlicher und harmonischer Gesamteindruck entsteht. Auch die Wahl der Erde und die Pflege der Pflanzen sind Thema des Vortrags. Deine Pflanzen werden es dir danken und lange Zeit Freude bereiten.
Mittwoch, 11. November 2026, 18.30 - 20.00 Pfarreizentrum Liebfrauen Zürich
