Obwohl der Wind noch recht frisch um die Hausecke pfeift, können wir mit der Ernte der ersten Kräuter und Wildpflanzen beginnen. Kennen Sie einige der frühen Delikatessen?
Wir haben interessante Kurse organisiert, welche Ihnen Ideen zum Pflanzen, Ernten und Geniessen geben können.
Gemeinsam durchs Bio-Gartenjahr, Grundkurs
Dieser 7-teilige Grundkurs ist ideal für alle Garten-Neulinge, die in Theorie und Praxis die wichtigsten Basics lernen möchten. Hier dreht sich alles um Gartenplanung, Mischkultur, Gemüseanbau und -pflege, EM (effektive Mikroorganismen) Blumen und Kompost. Ursula Winistörfer zeigt und erklärt alles im Biogarten und in der guten Stube, anschaulich und greifbar.
Beginn: Dienstag, 21. März 2023, 16.45 - 19.15 Uhr
Wildkräuter sind in Hülle und Fülle vorhanden. Sie sind gesund und vielfältig im Geschmack. Wir können damit unser Essen bereichern und die Umwelt schützen, weil keine langen Transportwege notwendig sind.
Im Kurs lernen wir Wildpflanzen kennen. Wir werden pflücken, kochen und degustieren. Dieser Tag ist für Geniesser, die gerne Neues in der Küche ausprobieren.
Der Kurs richtet sich an alle Hobby- und Profigärtner*innen, Landwirt*innen und Menschen, denen ein lebendiger und fruchtbarer Boden am Herzen liegt. Stellen Sie selber "schwarzes Gold" her!
