Beginn
Samstag, 4. Mai 2024 - 10:00
Ende
Samstag, 4. Mai 2024 - 12:00
Anmeldung
Anmeldung nötig
Anmeldeschluss
Anmeldestand
Geschlossen
Thema
Kochen/Ernährung/Gesundheit
Art des Anlasses
Kurs
Information / Beschreibung
Jedes Jahr im Mai spriesst das frische Grün. Der Kurs soll Sicherheit im Sammeln von Wildkräutern geben. Wir werden ca. 20 Arten und ihre botanischen Merkmale kennen- lernen. Daneben wird die Verwendung in der Küche und als Heilpflanze angesprochen. Auch giftige Arten sind Thema, um Verwechslungen vorzubeugen. Am Ende des Kur- ses gibt es eine (kleine) Degustation.
In Zusammenarbeit mit der Stiftung «Anna-Zemp-Naturgarten» www.anna-zemp- garten.ch.
Über die Leitung
Evelin Pfeifer, Botanikerin, Gartenpädagogin am Botanischen Garten der UZH
Kosten (Mitglieder)
40.00
Kosten (Nichtmitglieder)
40.00
Organisation
Kontakt
zuerich [dot] oberland [at] bioterra [dot] ch
Ort
Anna Zemp Naturgarten
Männedorf
Schweiz
Standort
