"Tageskurs" Wildkräuter Kennenlernen und Verarbeiten

Beginn
Donnerstag, 13. Mai 2021 - 10:00
Ende
Donnerstag, 13. Mai 2021 - 17:00
Anmeldung
Anmeldung siehe Information/Beschreibung
Anmeldestand
Anmeldung extern
Thema
Biogarten/Nutzgarten
Kochen/Ernährung/Gesundheit
Permakultur
Information / Beschreibung

Seminarbeschreibung:

Dieser Tag ist dir und den Kräutern gewidmet.

Ich lade dich ein, auf dem zauberhaft schönen Gelände der Schweibenalp einige unserer heimischen essbaren Wildkräuter kennenzulernen.
Auf einem ausgedehnten Spaziergang werden verschiedene Frühlingskräuter, wild und im Kräuterbeet wachsend, vorgestellt.

Der Frühling ist die ideale Jahreszeit, die eigene Küche mit Wildkräutern zu bereichern und sich und seinem Körper etwas richtig Gutes zu tun. Wildkräuter im Frühjahr genossen, geben Vitalität zurück und vertreiben letzte Reste von Winterschlaf. Sie sind Heil- und Genussmittel und meist verkannte Zeitgenossen, die am Wegesrand wachsen.

Gemeinsam werden wir Kräuter sammeln, um sie zu frischem Saft, Tinkturen und einem Balsam zu verarbeiten.

Ich freue mich, dir alte Bekannte genauer vorstellen zu dürfen!

Mitbringen:
- Schreibutensilien
- wetterfeste Kleidung
- gutes Schuhwerk
- Handschuhe

Buchung:
Über  die Website https://www.alpine-permakultur.ch/bildung/kursubersicht-anmeldung/ , per E-Mail info [at] schweibenalp [dot] ch oder telefonisch.

Ort:
Verein Zentrum der Einheit
Schweibenalp
CH-3855 Brienz

Telefon: +41 (0) 33 952 1881
E-Mail: info [at] schweibenalp [dot] ch
info [at] alpine-permakultur [dot] ch


 

Über die Leitung

Ellen Voges ist über die Auseinandersetzung mit Heilpflanzen und auf der Suche nach einer heilsamen Lebensweise zur Permakultur gekommen. Sie ist seit 2013 auf der Schweibenalp und in der Kräuterei tätig. Sie vertiefte ihr Wissen durch eine Ausbildung in Phytotherapie.

Kosten (Mitglieder)
CHF 130.- plus Mittagessen à CHF 27.-
Kosten (Nichtmitglieder)
CHF 130.- plus Mittagessen à CHF 27.-
Organisation
Biogärtnerei
Kontakt
info [at] alpine-permakultur [dot] ch
Ort
Alpine Permakultur, Schweibenalp

Schweibenalp
3855 Brienz
Schweiz

Standort