Einmachen: Chutney und Süss-Saures

Dieser Kurs richtet sich an alle Menschen, die das Herstellen von Konfitüre und Sirup oder Chutney und süss-sauer Eingelegtem erlernen möchten. Es ist ein Kurs für Anfänger*innen, die wissen möchten, wie sie ihre Früchte und ihr Gemüse aus dem Garten oder vom Baum des Nachbarn verarbeiten können.
Die wichtigsten theoretischen Grundlagen über die verschiedenen Macharten erfahren und selber Konfitüre und Sirup oder Chutney und Süss-Saures herstellen.
Eine kleine Zwischenverpflegung werden wir im Verlauf des Tages zu uns nehmen.

Die beiden Blöcke können einzeln oder im Ganzen besucht werden.
Wer die beiden Kurse nacheinander besucht, kriegt ein kleines Mittagessen offeriert.