Bouillon selbst herstellen

Beginn
Samstag, 28. Februar 2026 - 09:00
Ende
Samstag, 28. Februar 2026 - 11:30
Anmeldung
Anmeldung nötig
Auswahlfeld Mitglied
Bitte nur ganze Zahlen ohne Leerschlag oder Sonderzeichen eingeben.
Die Versicherung ist Sache der Teilnehmenden. Die Haftung des Veranstalters und seines Personals wird, soweit gesetzlich zulässig, wegbedungen. Der Teilnehmer/die Teilnehmerin anerkennt mit seiner/ihrer Anmeldung die Gültigkeit dieses Haftungsausschlusses.
Anmeldeschluss
Anmeldestand
Findet statt
Thema
Biogarten/Nutzgarten
Jahresthema
Kochen/Ernährung/Gesundheit
Art des Anlasses
Kurs
Information / Beschreibung

Food-waste vermeiden!

Aus Gemüse, Kräutern und Wildkräutern lassen sich schmackhafte Bouillons herstellen. Auch kleines, krummes und überschüssige Gemüse und Gemüseschalen können so verwertet werden. Auf diese Weise vermeiden wir Food Waste.

 Du lernst  welches Gemüse und welche Kräuter sich eignen und worauf man bei der Herstellung achten sollte. Am Kurs  wirst du deine eigene Bouillon zusammenstellen, die du nach Hause mitnehmen kannst.

Mitnehmen: Glas mit Schraubdeckel, mind. 1 dl

Vorauskasse: Das Kursgeld muss im Voraus auf das Postkonto der Regionalgruppe Pilatus, Zürich, überwiesen werden: 

IBAN: CH13 0900 0000 8869 2290 4

Galerie
Bouillonkurs, Bild AdobeStock©NewAfrica
Über die Leitung

Judith Reber Uebersax, Selbstversorgerin, Saatgutzüchterin und Permakultur Gärtnerin

Kosten (Mitglieder)
60.-
Kosten (Nichtmitglieder)
80.-
Organisation
Regionalgruppe Pilatus
Kontakt
r [dot] boesch [at] bioterra [dot] ch
Ort
Kloster Sursee, Pförtnerstube

Geuenseestr. 2a
6210 Sursee
Schweiz

Standort