Die Ertragsreichsten im Beet

Ein gut geplanter Gemüsegarten mit Beeten in Mischkultur bringt auf den Beeten 2 bis 3 kg Gemüse pro m2 hervor. Dabei kann es sich durchaus lohnen, auf ertragreiches Gemüse zu setzen. Dazu gehören Krautstiel mit 4,5 kg pro m2, Tomaten und Zucchetti mit je 4 kg, und Rüebli und Stangenbohnen mit je 3 kg. Bei der Planung sollte man auch darauf achten, Randen, Lauch, Sellerie, Pastinaken und andere Wintergemüse anzubauen, damit man auch in der kalten Jahreszeit gut mit Köstlichkeiten maus dem Garten eingedeckt ist.

Quelle

Zeitschrift «Bioterra»,
Jan./Feb. 2014
(Dienstag, 27. September 2016)
Kategorie: 
Gemüse - Mischkulturen